TROY
Wednesday 27 February 2008, 06:21PM
پيتزا سبزيجات با گوشت
مواد لازم:
خمير پيتزا: دو عدد براي چهار نفر. اگر از بيرون تهيه كنيد بهتر است
گوجه فرنگي: چهار عدد خرد شده
قارچ: صد گرم خرد شده
روغن زيتون: سه قاشق غذاخوري
زيتون كنسروي خرد شده: سه قاشق غذاخوري
آويشن و نمك: نصف قاشق چايخوري
پنير پيتزا: به مقدار لازم
كالباس ژامبون: هشتاد گرم خرد شده
گوشت: هشتاد گرم
جعفري تازه خرد شده و تفت داده شده: چهار قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
ابتدا گوشت را نازك نازك بريده و به همراه جعفري خرد شده كمي تفت دهيد سپس به مانند طرز تهيه ساير پيتزاها عمل كنيد. روي خمير پيتزا، ابتدا يك لايه پنير پيتزا بريزيد و سپس روي آن روغن زيتون را طوري بريزيد كه همه جاي خمير پيتزا را در برگيرد.
آن گاه كالباس ژامبون، قارچ، گوجه فرنگي خرد شده و زيتون را روي پنير پيتزا بريزيد، سپس دوباره پنير پيتزا روي آن بپاشيد، البته نمك، آويشن، فلفل و كمي روغن زيتون روي آن بريزيد و بگذاريد به مدت بيست دقيقه در فر با حرارت دويست درجه سانتيگراد بپزد. پس از پخته شدن، آن را به صورت گرم به همراه خانواده ميل كنيد.
مواد لازم:
خمير پيتزا: دو عدد براي چهار نفر. اگر از بيرون تهيه كنيد بهتر است
گوجه فرنگي: چهار عدد خرد شده
قارچ: صد گرم خرد شده
روغن زيتون: سه قاشق غذاخوري
زيتون كنسروي خرد شده: سه قاشق غذاخوري
آويشن و نمك: نصف قاشق چايخوري
پنير پيتزا: به مقدار لازم
كالباس ژامبون: هشتاد گرم خرد شده
گوشت: هشتاد گرم
جعفري تازه خرد شده و تفت داده شده: چهار قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
ابتدا گوشت را نازك نازك بريده و به همراه جعفري خرد شده كمي تفت دهيد سپس به مانند طرز تهيه ساير پيتزاها عمل كنيد. روي خمير پيتزا، ابتدا يك لايه پنير پيتزا بريزيد و سپس روي آن روغن زيتون را طوري بريزيد كه همه جاي خمير پيتزا را در برگيرد.
آن گاه كالباس ژامبون، قارچ، گوجه فرنگي خرد شده و زيتون را روي پنير پيتزا بريزيد، سپس دوباره پنير پيتزا روي آن بپاشيد، البته نمك، آويشن، فلفل و كمي روغن زيتون روي آن بريزيد و بگذاريد به مدت بيست دقيقه در فر با حرارت دويست درجه سانتيگراد بپزد. پس از پخته شدن، آن را به صورت گرم به همراه خانواده ميل كنيد.